こんばんは＼(^▽^)／
上杉です。

今日は、僕のお話をしようかと思います！

実は、前職フランス料理のシェフを18年程してました！

写真は、僕が作った、、

「赤牛のローストとフォワグラのソテー」

ソースは、マディラ酒をベースにフォンドヴォーとトリュフを合わせた「ペリグーソース」です。

料理教室の講師もしてたので、今度社長の許可出たら簡単なレシピも後悔しようかなと思います。お楽しみにΣ(◉౪◉ )

まだまだ寒い日が続いてますが、もうすぐ春が来る！！花粉がヤバいです💦

体調崩さない様に頑張ります(ง •̀_•́)ง