ハンバーグ！！！！
こんにちは(」・ω・)
上杉です。本日は、ハンバーグを以前作った時の動画を、、
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動画(ハンバーグ焼いてます)
焼き上がりがこちら。
盛り付けて、ソースをかけてベーコンと目玉焼きを添えてみました。
って事で、ハンバーグのレシピ公開しちゃいます！！作ってみてくれたら嬉しいです。
合挽きミンチ 1kg
生パン粉 100g
牛乳 150cc
全卵 1個
塩 11g
ブラックペッパー お好みで
オールスパイス 3振り程度
赤ワイン(甘口) 30cc
ケチャップ 20g
ウスターソース 15cc
ナツメグパウダー 2振り程
玉ねぎみじん切りソテー 1個分
合挽きミンチと玉ねぎ以外をボールで混ぜ合わて、良く混ざってパン粉が柔らかくなったら、合挽きミンチを入れて手の指を開いて切る様に混ぜて下さい😊
最後にソテーして冷やした玉ねぎを入れざっくり混ぜたら、タネの完成です。
フライパンで、しっかり両面を焼いたら、オーブンまたは、電子レンジなどでしっかり火を通したら完成です(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
